第296章:香鍋肥腸 作者:雪妖精01    錄入:菲菲    更新時間:2020-01-04
  •     陳萍這次播的是做肥腸。

        她沒做黑北這邊的溜肥腸,因為她以前直播做過。

        這次做的是香鍋肥腸。

        陳萍把肥腸洗干凈,肥腸中的油也去除了,然后燒了一鍋開水,把肥腸,姜片,鹽,料酒,八角,香葉放進去煮。

        這期間陳萍把土豆去皮,切成了條,又切了蒜苗和大蔥什么的。

        大概煮了半個小時,陳萍把肥腸撈了出來,控干了水分。

        陳萍往鍋中倒了油,在油燒到七成熱的時候,陳萍把土豆條放進去炸,等土豆條炸成金黃色,她把土豆條撈了出來控油。

        陳萍把鍋里的油剩下少許,放入姜蒜進去炒,又放了干紅辣椒、花椒,香葉進去炒出了香味。

        出了香味,陳萍往里面放了豆瓣醬,等炒出紅油來,她把切成段的肥腸放進去炒,又往里面加入了生抽、鹽,糖和醋。

        炒的差不多了,陳萍把炸好的土豆條放進去,又放了蒜苗和蔥段翻炒均勻就可以出鍋了。

        這道菜的特色是麻辣鮮香,因為放了多種香料炒成,所以味道濃郁,是下飯的好菜。

        除了肥腸,里面的土豆條因為炸過,外面香酥,里面軟糯,也很好吃。

        陳萍因為今天發生的事,想吃點口味重的菜來過癮,所以她才選擇了這道菜。

        “好有食欲啊,我最喜歡吃香鍋了?!?

        “出去吃香鍋香精太重,自己又不會做,

        “我們公司旁邊有個商場,他們里面有麻辣香鍋,我有時候會去解饞,不過他們家確實香料放的太多,口味有點太重。我覺得主播做的這個剛好,可惜吃不到,不然我可以天天去捧場?!?

        “這個做著不難,正好我在家沒事,我老公喜歡吃辣的,我明天給他做,他一定喜歡。說起來還得謝謝胖胖,跟著胖胖學了不少的菜,我老公??湮夷?,說看胖胖這個比看那些亂七八糟的主播強多了,以前他都不讓我看,現在不管了?!?

        “是啊,我就喜歡來胖胖這里看她做吃的,我同事還不理解,讓我看她喜歡的男神直播,看她喜歡的吃播什么的,我就不去,沒意思,還是胖胖這里好?!?

        “胖胖接地氣,和咱們一樣,沒架子,人特別好,不像別的主播,就要打賞,我也喜歡胖胖?!?

        “胖胖,我好饞啊,我想減肥,可看著你做次的,我就想吃,到現在我也沒減二斤?!?

        “減什么肥啊,你看胖胖都不說減肥,只要不是特別胖,只要健康就好,非要風一吹就倒,我沒覺得有什么好。聲明:本人男,喜好女,但不喜歡特瘦的女生?!?

        “對啊,我也覺得女生不用太瘦,要是這不吃,那不吃的,多虧啊。我也是女生,但我就什么都吃,不吃我覺得對不起自己?!?

        直播間里面說什么的都有,很多人都是熟ID,在這里都處成了朋友,相互之間就像朋友聊天。

        陳萍也很喜歡這個氣氛,她又做了兩道菜,然后下了直播。

        晚上吃飯的時候香鍋肥腸很受歡迎,最后的一點辣汁兒都讓李大爺倒碗里泡飯吃了。

        因為辣的菜下飯,所以晚上大家都沒少吃。

        “萍子,這道菜寫到咱們菜譜上吧?!?

        鳳二大娘說著,他們的菜單上的菜大部分都是二大娘做,陳萍會的,有不少沒往菜單上寫,因為陳萍經常不在飯店,她不在,客人點了,二大娘,春枝嫂子,陳雯都不會做,怎么和客人說。

        二大娘撿著能學的,她學會的才會讓寫菜單上,這道肥腸她覺得不難,她跟著學兩次應該就能做了。

        “行啊?!?

        陳萍沒意見,飯店的菜當然是越多越好,有了新菜,客人才有更多的選擇。

        “對了,萍子,正好峰子也在,我昨天回去聽到個事,說是咱們這塊要動遷了?!?

        鳳二大娘拋出個消息。

        陳萍立馬驚詫的瞪大了眼睛,魏峰神色也認真了些,要動遷了嗎?

        “我也聽說了,但現在只是這樣傳,還沒有下來文件?!?

        春枝嫂子也點頭。

        王嬸子點頭,她們都是昨天回去聽家里人說的。

        “消息可靠嗎?這林場兩個屯子呢,四號那邊有信嗎?”

        陳萍真心不希望動遷,動遷她們就得搬離這邊,那么以后不能在這邊住,就不能這么方便了。

        飯店是可以開到市里,這個沒問題,她相信有老客人,生意也不會差,可一動遷,就不會有來這邊的車了,她就得買個車,請人每天拉她來這里。

        陳萍自己不會開車的,她也不想學車,她怕她開不好出事。

        請了司機,人家每天拉她過來,她跑上山一趟,帶不帶東西下來?不帶,司機還不得以為她有病啊。帶,上山就有東西帶下來,怎么來的?她也說不清楚。

        反正如果真動遷,事也很多。

        “四號那邊還不知道,我估摸著那邊好像是不動,就動咱們這邊,我聽有的人的意思是想動遷,看看給多少錢,給的錢多了,就拿著錢是市里買房子,要是市里的房子給的好也行?!?

        鳳二大娘也沒準信,畢竟上面還沒有下文件。

        如果是國家下的文件讓退耕還林,那沒說的,不管如何,陳萍都會相應國家號召。

        先看看再說吧。

        “大娘,你幫我打聽打聽看看是咋回事,有了準信再說?!?

        陳萍把這事托給二大娘,畢竟她不是屯子里的人。

        魏峰也記下了,他也回市里去問問咋回事。

        “行,等弄清楚了我告訴你?!?

        鳳二大娘點頭,她也很關心這事,她并不想離開屯子,她是準備在這里養老的。當然了,有時候不是你想就成,如果國家下了文件下來,就算不想,也是要搬走的。

        要動遷的事在屯子里傳的沸沸揚揚,但誰都沒有確切的消息,有的人找了林場的場長,還有會計詢問,也沒有得到確切的消息。

        至于四號屯子那邊也有人去打聽了,那邊的人說他們那邊沒說要動遷,沒有信兒,那就只有三道動遷?

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